Café pode ser um aliado!

A boa notícia é que café pode ajudar a emagrecer! Não é ótimo? Pois é, claro que só o café não faz milagres, e também não adianta beber litros, mas tomando moderadamente durante o dia, pode sim auxiliar na perda de peso.

Alguns benefícios:

- Acelera o metabolismo: A cafeína é estimulante e faz com que o organismo queime calorias de uma forma muito mais rápida.

- Promove saciedade: Devido a cafeína promover a libertação de determinadas endorfinas de saciedade que contribuem para diminuir a fome.

- Efeito diurético: A cafeína também é a responsável pela libertação de líquidos, prevenindo assim o inchaço e aumento excessivo do volume da massa corporal.

- Pouco calórico: Uma xícara de café contém cerca de 2 calorias, mesmo adicionando uma colher (chá) de açúcar, só aumentará 20kcal.

E é uma delícia! Mas lembrem-se, não tome café durante a noite, porque pode prejudicar o sono, e dormir bem é muito importante!

Como controlar o apetite?

Os três principais vilões para o descontrole do apetite são: sal, açúcar e gordura. E o elevado consumo destes três elementos faz que as pessoas coma mais, porque causam compulsão alimentar, estimulam os neurónios e ajudam a libertar dopamina, um neurotransmissor que faz aumentar a vontade de comer.
Este trio de engorda também é usado como ingrediente base para uma série de alimentos carregados de calorias.
E porque o cérebro não enjoa desses alimentos? Porque a combinação de sal, açúcar e gordura estimulam o sistema de recompensa. Quanto mais comemos, menos conseguimos controlar a vontade. É o caso de alguns hiperpalatáveis, como o chocolate.

Veja algumas dicas que ajudam a controlar o apetite voraz e manter a linha durante a dieta.

- O principal é reduzir os três vilões do apetite, sal, açúcar e gordura.
- Evite ficar mais que 4 horas sem comer nada, senão vai acabar devorando tudo o que aparecer pela sua frente.
- Reduza a quantidade de carboidratos ingeridos, principalmente à noite.
- Não mude os seus hábitos alimentares de uma forma radical. Não leve as travessas ou panelas de comida para a mesa. Sirva-se no fogão.
- Se em uma das refeições comeu exageradamente, não desanime, na refeição seguinte tente comer alimentos mais leves e saudáveis.
- Além disso, procure evitar fazer estoques de guloseimas em casa, e quando for ao mercado evite passar pelas prateleiras de salgadinhos ou supérfluos. Também a geladeira e a dispensa devem estar organizadas de forma que os alimentos mais saudáveis e menos calóricos estejam logo a vista.

Via: http://liveboo.com/como-controlar-apetite

Dicas de alimentação

Sim! Água emagrece!!

É isso aí, água emagrece, o local do cérebro responsável pela sede e pela fome são muito próximos, ou seja, beber água 'engana' o cérebro e faz nosso corpo ter a sensação de saciedade. Importante lembrar que a água não substitui o alimento, deve-se comer a cada 3 horas, mas como a água aumenta o nivel de saciedade, conseguimos comer menos e isso sim é válido para o emagrecimento.
Mas as vantagens da água não param por aí, a água hidrata o corpo, o que mantem a pele bonita e hidratada, com aquele toque de saúde, e os cabelos sedosos, brilhantes e lindos!
Ok, ok, mas e o que a pele e o cabelo tem haver com a minha barriga?? Nada, mas a hidratação que deixa pele e cabelos bonitos, deixa também a barriga menor, isso porque, a água hitrata vários orgãos e acelera o metabolismo, e também reduz o inchaço.
Ao contrário pouca água deixa nossos intestinos presos, e causa retenção de líquidos, o que nos faz sofrer muitos inchaços e aumentar a barriga.
mas não saia bebendo água como louco, o correto gira em torno de 2 a 2,5 litros, menos que isso é muito pouco, mais que isso pode fazer mal!
E outra dica importante, o queima de calorias aumenta com a água em 2 situações, quando tomada em jejum, antes mesmo de escovar os dentes, e 15 minutos pode-se beber e comer normalmente. E a  2ª é beber água gelada, porque o nosso organismo gasta energia para reaquecer o nosso corpo, o que adivinhem? Gasta muitas calorias!

E aí? Que tal um como de água agora?

Suco detox

Na loucura da última semana, que eu já contei pra vocês, acabei saindo completamente da dieta, como fui para Santa Maria, acabei não fazendo exercícios, e me alimentando mal embora pouco, e o resultado? 1 kg a mais!
Mas sem desanimar, vamos continuar na dieta, ontem mesmo voltei para a dieta e os exercícios, e vim hoje para compartilhar com vocês uma novidade que eu descobri pela internet, um suco detox.
Bom como eu detesto esse história de misturar verduras e legumes com frutas para sucos detox, mas eis que eu descubro a seguinte receita:

Suco para queimar calorias
300ml de chá verde
1/2 mamão papaia
5 morangos

Faça o chá e deixe esfriar, depois bata em liquidificador o chá frio (ou gelado, vai da preferência), o mamão e os morangos, beba em seguida.

Claro que eu como uma boa gorda, adoraria colocar açúcar na mistura, mas como boa futura magra, estou tomando sem açúcar, nem adoçante como deve ser! É gostoso? O gosto que predomina é o do morango, pra quem não gosta de chá e uma ótima pedida, afinal, não dá para sentir o gosto do chá, como eu disse apenas morango comn um fundo de mamão, é gostoso!

Porque funciona?
O responsável pela perda de calorias é o nosso já querido chá verde, que acelera o metabolismo. O mamão contém papaína, uma enzima que ajuda a digerir proteínas e o morango combate inchaço, o que facilita a eliminação de líquidos. A combinação é ótima!

Comecei a tomar ontem, eu tomo em jejum, mas pelo que li até agora, pode-se tomar esse suco qualquer horário!

Vamo continuar na luta?

Homenagem

Eu sei que ando um pouco fora ultimamente, acontece que como alguns já perceberam, eu moro no Rio Grande do Sul, e perdi alguns amigos nesse desastre acontecido em Santa Maria-RS, e como todos estou muito comovida com o acontecido. Por esse motivo não tenho tido animo para entrar aqui e atualizar, mas como sou gaúcha e não largo fácil de uma batalha, recomeço esse projeto amanhã.

Mas hoje eu gostaria de deixar aqui a minha homenagem a todos esses jovens que perderam a vida, que eles possam sair desse mundo em paz, e que deixem aqui família e amigos na certeza de que o tempo vai se encarregar de consolá-los e acalentar seu corações. Desejam muito paz aos que foram e muita força para os que ficaram.

Resultados

Tenho novidades... Hoje eu me pesei! Ok, eu confesso que esperava por mais, mas como dessa vez eu quis fazer algo certinho, saudável, eu já estava imaginando que os resultados não viriam com tanta facilidade, mas que vá devagar e não volte, já fico satisfeita... E conversando com a minha irmã (que é educadora física), ela me deu a idéia de tirar minhas medidas, porque fiz muitos anos de academia e criei muitos músculos na época, então conforme eu faço atividades físicas, meus músculos voltam a retomar a forma, muito mais rápido do que pessoas que nunca fizeram academia, ou atividades intensas (chama memória muscular), enfim, eu estou substituido massa gorda, por massa magra, e supreendentemente, a magra pesa mais... Então irei começar a me medir, só preciso achar uma fita métrica em casa..

Parando de enrolação, consegui perder 2,5kg em mais ou menos 2 semanas! É pouco? É! Em outras épocas eu estaria desesperada e começaria dietas loucas, mas isso não acontecerá mais, agora vai ser algo definitivo, e se essa é a única forma, eu tou dentro!

Então vamos nessa que a luta ainda é grande, mas pensando pelo lado positivo, são 2,5kg a menos pra perder! Ou seja, eu já estive pior...

Frutas que ajudam a perder peso e medidas

Achei essa dica na internet, ainda não testei, mas não custa nada, né?

 
Pera
Ela tem seu mérito e não só a popular maçã - na hora de enxugar os quilos extras. Pesquisa do Instituto de Medicina Social da Universidade do Rio Janeiro -- e publicada no o Journal of Nutrition, uma das mais respeitadas revistas americanas sobre nutrição -- mostrou que as mulheres que comeram três peras por dia durante 12 semanas consumiram menos calorias e perderam mais peso do que as que não ingeriram nenhuma fruta. O estudo foi feito com 411 voluntárias entre 30 e 50 anos. A pera tem a grande vantagem de ser bem fibrosa. Concentra, em média, 3 gramas de fibras totais por 100 gramas - quase o dobro da maçã, que fornece 1,6 grama, afirma a nutricionista Tânia Rodrigues, diretora da RGNutri Consultoria Nutricional, de São Paulo. Além disso, o consumo de uma unidade representa 12% da necessidade diária de fibras, que é de aproximadamente 25 gramas por dia. Ela também é grande fonte de fibras insolúveis, que estão relacionadas à prevenção de prisão de ventre e de doenças como diverticulite e câncer de cólon, completa Tânia.

Grapefruit e suas irmãs
Quer uma razão para reverenciar essa fruta? Ingerir metade de uma grapefruit ou tomar seu suco antes de cada refeição pode ajudar na perda de até meio quilo por semana, mesmo que você não mude absolutamente nada na sua dieta. Foi essa a conclusão a que chegaram os pesquisadores da Scripps Clinic, na Califórnia, uma rede de serviços de saúde sem fins lucrativos e que investe pesado em estudos. Eles acompanharam 100 obesos por 12 semanas. Passado esse período, descobriram que componentes da fruta ajudam a regular a produção de insulina, um hormônio que está intimamente ligado ao estoque de gordura. Níveis baixos de insulina também contribuem para afastar o apetite por mais tempo quando os índices estão elevados, o hormônio estimula o hipotálamo, região do cérebro que, entre outras funções, regula a fome. Se anda difícil encontrar grapefruit na sua cidade, aposte em duas outras variedades: a laranja-pêra e a laranja-bahia. A sugestão é de Vanderlí Marchiori, nutricionista e fitoterapeuta, de São Paulo. Elas contêm os mesmos compostos e atuam da mesma forma no emagrecimento, garante.

Banana verde
Verdade. Nesse estágio, ela faz a balança se render graças a um amido resistente que ainda marca presença no macarrão integral, no feijão branco, na lentilha, na cevada e no pão com grãos integrais, que têm alto poder de saciedade. Esse efeito ficou mais do que comprovado em uma pesquisa americana realizada pela Universidade do Estado de Louisiana e publicada no Journal of Obesity. De acordo com o estudo, esse amido estimula hormônios que fazem o organismo se sentir satisfeito e sinalizam que é hora de parar de comer. O amido resistente também promove um aumento do peristaltismo intestinal, que pode diminuir a absorção de nutrientes e, consequentemente, de calorias, afirma a nutricionista Luci Uzelin, coordenadora de nutrição do Hospital Israelita Albert Einstein, em São Paulo. Outro dado: um pequeno estudo da Universidade do Colorado revelou que a queima de gordura foi 23% maior entre os pacientes que incluíram alimentos ricos nesse amido. Dá para comer banana verde? Sim. Você encontra receitas ótimas na internet ou no livro Yes, nós temos Bananas (editora Senac), de Heloísa de Freitas Valle, uma das pioneiras no uso da fruta verde como ingrediente principal de vários pratos.

Amêndoas
Esta também é de cair o queixo: um farto punhado de amêndoas, cheia de gorduras -- benéficas, diga-se -- é capaz de reduzir o peso. E não só ele: a barriga também! Isso é o que mostra um estudo realizado no City of Hope National Medical Center in Duarte, Califórnia, nos Estados Unidos, e publicado no International Journal of Obesity. Em seis meses, os pacientes que adotaram diariamente 84 gramas da fruta oleaginosa (cerca de 70 unidades!) reduziram 18% do peso e 14% da medida na cintura. O colesterol ruim (LDL) também diminuiu 15% e os triglicérides, 29%. O grupo que se deliciou com as amêndoas perdeu também 56% a mais de gordura corporal em comparação com a turma que ingeriu o mesmo número de calorias na forma de carboidratos complexos, que estão nos cereais integrais, no arroz, nos pães, nas massas e nas batatas. Além das fibras, que afastam a fome por mais tempo, a amêndoa contém ômega-3, gordura do bem que ajuda a estimular os hormônios da saciedade, afirma a médica ortomolecular Heloísa Rocha, do Rio de Janeiro. Também é riquíssima em vitamina E, que regula os hormônios sexuais tanto no homem como na mulher. Nele, a amêndoa facilita a formação de massa magra. E, quanto mais massa magra, maior a queima de gordura. Nela, o mesmíssimo amido resistente evita o estoque das células gordurosas. Ou seja, o peso despenca.


via: http://saude.abril.com.br/edicoes/0300/corpo/conteudo_291887.shtml?origem=home

Dicas: Chás

Hoje vim compartilhar com vocês uma dica preciosa, eu estava ontem conversando com uma amiga, que é nutricionista e disse que estava nesse projeto para emagrecer e ela conhecendo meu gosto por chás me deu a seguinte dica.
"Essa história de que chás emagrecem, não é apenas lorota, aproveita que você gosta de chá e abusa! Principalmente dos digestivos e que aceleram o metabolismo!"
Então vou compartilhar também meus 'poucos' conhecimentos sobre chás.

- Chá da folha de oliveira: Atua diretamente nas gosrdurunhas localizadas na barriga. 3 a 4 xic. por dia.
- Canela com Gengibre: 1 pau de canela, 2 rodelas de raiz de gengibre. Ambos aceleram o metabolismo, recomendo apenas o gengibre também, e é muito saboroso, dos meus preferidos!
- Chá dente-de-leão: Tem efeito diurético, ou seja, ajuda a diminuir a retenção de líquidos e tira o inchaço do corpo. (Ao contrário dos outros, esse deve ser tomado antes das refeições)
- Carqueja: Um dos meus preferidos, digestivo, elimina toxinas e é otimo pra quem tem colesterol alto, pode ser a carqueja seca ou fresca.
- Chá verde: Esse é dos mais famosos, é otimo para acelerar o metabolismo, detox, e ajuda o intestino.
- Chá vermelho: Tem os mesmos efeitos do chá verde.
- Chá branco: Com os mesmos efeitos do chá verde e vermelho, algumas pessoas gostam de utilizar os três juntos.
- Chá de folha magra: Atual sucesso no sul do Brasil, é um chá detox, que acelera o metabolismo e tem efeito diurético também.

E o melhor, todos esses chás são facilmente encontrados em mercados e farmácias. Recomendo todos, os que não tem o limite especificado, pode-se tomar a vontade.
Lembrando que esses chás devem ser ingeridos sem açúcar. E eu garanto que entre esses tem para todos os gostos!
Então para os viciados em chá como eu, tá aí uma otima dica.

Vamos continuar na luta então?

Aparecendo os resultados

Bom, nos últimos 2 dias não tive muito tempo para postar porque estava envolvida com as minhas visitas, mas fico feliz em informar que tudo deu certo, ou seja, não saí da dieta, nem mesmo em gramado, me controlei e nem chocolate eu comprei (que é pra não comer mais tarde...), em compensação caminhei muito, deixei o carro que e fiz todo o passeio a pé. Missão cumprida: Resisti as tentações, queimei calorias, e de quebra fiz turismo!
E fiquei ainda mais feliz hoje, quando fui experimentar uma calça, que estava bem justa, e adivinhem?? Ficou folgada! Ainda não me pesei, mas já vi o resultado, assim dá até ânimo pra continuar!

Mas vamos nessa que o caminho ainda é bastante longo...

Recaída

Hoje, logo depois do almoço, eu tive uma recaída, até pensei em não contar, mas a maior enganada vou ser eu, né? Então, vamos a recaída, após o almoço, todo mundo saiu e eu fiquei sozinha em casa, e estar sozinha para mim é praticamente uma tentação, porue como não tenho nada para fazer, eu como! E quando percebi já estava comendo chocolate (e infelizmente não foi pouco), logo me bateu a culpa por aquilo, e voltei pra dieta.
Lição que eu tirei disso? De vez enquando uma recaída é inevitável, mas é importante sim voltar para dieta no mesmo instante, não porque cometi um vacilo depois do almoço que vou relaxar o resto do dia. Certo?
Então já de volta para a dieta, vou terminando por aqui!

Substituindo

Hoje eu tive uma janta complicada, para receber meu irmão que veio de muito longe para nos visitar, junto com a esposa, minha mãe fez bife a milanesa com a capa torradinha do jeito que eu gosto, salada de maionese caseira, arroz, feijão, refrigerante e de sobremessa conserva caseira de pêssego com muuuuita calda. Não poderia deixar de jantar, justamente por ser a recepção do meu irmão que eu não via a muito tempo, e pelo fato de a comida ter sido feita para me agradar tambem. O que eu fiz?
Bem, meu primeiro pensamento foi, "só hoje", mas eu resolvi que se iria comer tentaria fazer isso de forma menos calórica possível, ao invés de pegar o maior bife, como normalmente eu faria, peguei um de tamanho médio, e tirei toda a casquinha torrada (que eu amo!) de um dos lados do bife, ou seja, comi a casquinha, mas apenas metade do minha porção continha normalmente, dispensei o arroz e feijão e substitui por 2 colheres de salada de maionese (prefiro maionese a arroz, então dispensei), e dessa vez não repeti, como normalmente eu faria. Dispesei também o refrigerante e a sobremessa. E substitui por um chá digestivo após a janta.

Conclusão: Apesar de não ser a janta ideal, fiz da situação algo menos calórico sem abrir mão do que eu gosto, não fiquei com o estômago lotado de passar mal, mas estou me sentindo satisfeita e bem por não ter exagerado!

Então acho que apesar dos pesares, me saí bem dessa vez, esperar pelos próximos desafios que já me esperam, terei que levar meu irmão e cunhada a Gramado (capital do chocolate). E isso sim será um grande desafio! O passeio será no domingo, volto para contar se consegui me segurar em meio a tantas gostosuras!

O Início

Para início de conversa, gostaria de deixar claro a todos que na verdade, eu já comecei a dieta a 1 semana, então o que está no quadrinho "Como estou?" ao lado, já não é reflexo verdadeiro de hoje, início do blog, porque  não coloquei o meu estado de hoje? Por 2 motivos, o primeiro é que eu gostaria de mostrar o meu estado inicial para que todos possam me acompanhar, se assim desejarem claro, desde o principio da luta, e foi assim que iniciou. E segundo, porque eu ainda não subi na balança após o início da dieta, então no momento, eu não sei o meu peso, e quando souber, será informado aqui no blog, independente de qual peso for!

Porque o blog afinal?
Bem eu realmente gostaria que dessa vez dê certo, e SE der, eu gostaria que a minha experiência que será relatada aqui, possa influenciar de maneira positiva a outras pessoas que o momento estão com a auto-estima tão baixa quanto a minha é hoje.

Já fui magra?
Sim. E esse é meu maior incentivo hoje, voltar a ser como um dia já fui, e o peso que eu pretendo conquistar (60Kg), é o peso que eu já tive, e que me sentia bem comigo mesma.

Tem algum acompanhamento?
Não, conheço algo sobre nutrição e são as minhas noções já adquiridas que eu pretendo usar, não quero fazer nenhuma dieta louca, mas emagrecer de forma saudável dessa vez, por isso não posso dar nenhum cardápiio mágico, minha dieta será feita dia-a-dia, conforme o que eu tiver em casa, quero provar para mim mesma, que possível sim emagrecer sem gastar rios de dinheiro...

Fará algum exercício?
Sim, e como eu disse, não quero gastar rios de dinheiro, então meus exercícios, serão gratuitos, no momento estou caminhando e correndo (ou tentando correr), o que é de graça pra todo mundo! E já consegui correr 5 minutos...


Então vamos parar de conversa mole e começar os trabalhos para ser uma futura ex-gorda! Me acompanha?